i-C l i v i

In den frühen 90ern gründete Ferdinanto Zanusso das Weingut.
Seine Vision war den authentischen Charakter der Ferauler Weine,

der irgendwie in den letzten 100 Jahren verloren gegangen war,
wieder zum Leben zu erwecken.


Er hatte das Glück, Weinberge mit sehr alten Reben an steilen terrassierten Hügeln,
in den besten Lagen des Friaul kaufen zu können.
Acht Hektar in Corno di Rosazzo und vier Hektar in Brazzano di Cormons.
Hier sollten  Weine entstehen, die das Friauler Terrain, das Klima und die Tradition widerspiegeln.

 
Weine, deren Charakter nur im Weinberg entstehen, geprägt durch den Boden, die Reben und das Klima.
Weine, die im Keller reifen; ohne jegliche Eingriffe in die Entwicklung und
vergoren mit den eigenen Hefen aus dem jeweiligen Weinberg.


Ferdinantos Rezept ist einfach:
biologischer Anbau im Weinberg mit kleinen Erträgen (weniger als 20 Hektoliter pro Hektar),
spontane Vergärung im Keller ohne jegliche Eingriffe in die Vergärung und
Ausbau auf Edelstahltanks sowie großen und kleinen Eichenfässern.

2015 Ribolla Gialla



In der Nase Limone, gelber Apfel und florale Noten
Am Gaumen schöne Weinsäure, Gras und  frische Wiesenkräuter

Cremig
Weicher langer Abgang

Langer Nachhall
Spontane Gärung, danach 6 Monate auf der Hefe ausgebaut  "Betonnage"
Autochthone Rebsorte im Friaul
Ausbau im Edelstahltank, unfiltriert

 

 

 

 

Alk: 13,0%   RZ: 3,2g/L   S:5,1g/L
Ideale Trinktemperatur
8° bis 10°C
gesetzliche Angabe: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut i-Clivi,
Gramogliano 20, 
33040 Corno di Rosazzo UD

12,50 €

16,67 € / L
  • 1,4 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit1

2015 Friulano cru San Pietro (Tocai)

 

In der Nase gelbes Kernobst, Birne, reife Früchte, feine florale Noten, Zitrusfrüchte und ein Hauch von frischen Kräutern
Am Gaumen perfekt strukturiert, mit einer seltenen Harmonie zwischen feinster Weinsäure, fein dosierter Frucht und florale Anklänge
Cremiger, herrlich weicher Abgang

Ungemein langer Nachklang
Spontane Gärung, danach 6 Monate auf der Hefe ausgebaut
Ausbau im Edelstahltank, unfiltriert

 

 

Alk: 13,0%   RZ: 3,2g/L   S:5,1g/L
Ideale Trinktemperatur
8° bis 10°C
gesetzliche Angabe: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut i-Clivi,
Gramogliano 20, 
33040 Corno di Rosazzo UD

12,50 €

16,67 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit1

2014 clivi Brazan "Tocai Friulano"

 In der Nase herb floral, Duft nach Salzwiese und Heidekräuter
Am Gaumen kräutrig, mineralisch, salzig
Langanhaltender dichter cremiger Abgang
Ausgebaut im Edelstahltank
18 Monate auf der Hefe, unfiltriert

 

Alk: 13,0%   RZ: 3,2g/L   S:5,1g/L
Ideale Trinktemperatur 8° bis 10°C
gesetzliche Angabe: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut i-Clivi,
Gramogliano 20, 
33040 Corno di Rosazzo UD

17,50 €

23,33 € / L
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1