Der Trierer Kurfürst Clemens Wenzeslaus schaffte 1787 den Rotweinanbau an der Mosel ab;
hier sollten nur edle Riesling Reben angebaut werden. 
Dieses Verbot bestand bis 1987.


1988 hat Günther Steinmetz in seinen Weinbergen sofort wieder Spätburgunder angebaut.
Die Lagen "Herrenberg", "Paulinsberg" und "Mühlheimer Sonnenlay" sind besonders geeignet,

um Pinot Noir anzubauen.


Seit 1990 wird von seinem Sohn Stefan Steinmetz im "Veldenzer Grafschafter Sonnenberg" auch Merlot angebaut.
Diese Pinot-Noir- und Merlotweine von Stefan gehören mittlerweile

zu den besten Rotweinen Deutschlands. 

2011 Merlot "unfiltriert" trocken

In der Nase und am Gaumen frisches Waldbeerenkompott, Heidelbeeren, Wildkirsche, Cassis

Filligrane Säurestruktur 
Vom Quarzit geprägte Mineralität
Leichte Fleur de Sel und Feuersteinaromen

Gewachsen auf silbergrauem, verwittertem Schiefer im Grafschafter Sonnenberg

Alk: 13,0%   RZ: 0,2g/L   S: 5,2g/L  

Diabetiker geeignet!!
Ideale Trinktemperatur 16°C

Gesetzliche Angabe: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154,
54472 Brauneberg

12,50 €

16,67 € / L
  • 1,4 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

2014 Pinot Noir "unfiltriert" trocken

In der Nase und am Gaumen dunkle Kirsche, reifes rotes Beerenobst, kräutrige Noten, Minze

Feine Mineralik, Tiefgang, transparente Eleganz

Feiner Holzeinsatz
Gewachsen auf silbergrauem, verwittertem Schiefer im Grafschafter Sonnenberg

 

 

Alk: 12,5%   RZ: 0,3g/L   S: 5,2g/L  

Diabetiker geeignet!!
Ideale Trinktemperatur 16°C

Gesetzliche Angabe: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154,
54472 Brauneberg

12,50 €

16,67 € / L
  • 1,4 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

2014 Pinot Noir Paulinsberg "unfiltriert" trocken

In der Nase und am Gaumen intensive dunkle Kirsche

Hochfeine Mineralik

Wunderschöne Länge

Kräutrig, ätherisch, Minze

Reifes, rotes Beerenobst

Tiefgang

Aristokratisch, transparente Eleganz

Feiner Holzeinsatz
Gewachsen auf silbergrauem, stark verwittertem Schiefer im Kestener Paulinsberg

 

Alk: 12,5%   RZ: 0,4g/L   S: 5,8g/L  

Diabetiker geeignet!!

Ideale Trinktemperatur 16°C

Gesetzliche Angabe: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154,
54472 Brauneberg

19,00 €

25,33 € / L
  • 1,4 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

2013 Pinot Noir Herrenberg "unfiltriert" trocken

 In der Nase und am Gaumen Zedernholz

Intensivste vollreife Kirschfrucht

Aromen von reifen Waldbeeren
Leder, feingliedrige Tannine
Kraft und Eleganz
Extrem hohe Extraktwerte (Beerenauslese)
Höchste Komplexität 

Selektioniertes Material der ältesten Reben im Herrenberg

 

 

 

Alk: 13,0%   RZ: 0,1g/L   S: 5,4g/L  

Diabetiker geeignet!!

Ideale Trinktemperatur 16°C

Gesetzliche Angabe: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154,
54472 Brauneberg

25,50 €

34,00 € / L
  • 1,4 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1